logo

10 skäl att hoppa över läsk

Varje september kommer jag på mig själv att skriva en artikel om att mina barn ramlar av näringsvagnen. Våra somrar är mindre strukturerade än läsåret, pepprade med mer yttre influenser, färre regler och mycket lättare tillgång till glass, söta drycker och godis. Jag vet att jag inte är ensam, men jag vet också att nu är det dags att fånga in det igen.

Vår insamling i år har att göra med läsk - de söta söta läskedryckerna gjorda med kolsyrat vatten, aromer och kemiska tillsatser. Soda hade helt enkelt inte varit ett bekymmer i vårt hus förrän i somras. Vi köpte det aldrig, vi beställde det aldrig på restauranger och mina barn bad aldrig om det. Men den här sommaren verkade läsk lurade runt varje hörn och, pojke, det lockade.

Mina söner hävdar att de i somras öppnade en burk med lycka, som colaannonserna lovar. Jag tror att de öppnade Pandoras ask. Här är den mörka sanningen bakom det flytande godiset.

10 skäl att hoppa över läsk

1.De allra flesta läsk har inget näringsvärde, alls. Zip, noll, nada.

2.Soda innehåller mycket socker och kalorier, vilket leder till fetma, diabetes och obalans i blodsockret.

1av 30 Fullskärm Autoplay Stäng
Hoppa över annons × 30 aptitretande recept godkända av hälsoexperter Visa fotonDietist Ellie Krieger, Nourish Schools medgrundare Casey Seidenberg och certifierad hälsoutbildningsspecialist Elaine Gordon erbjuder val av allt från frukost till efterrätt.Bildtext Dietisten Ellie Krieger, Nourish Schools medgrundare Casey Seidenberg och certifierad hälsoutbildningsspecialist Elaine Gordon erbjuder val av måltider från frukost till efterrätt. Här möter pocherade päron den heta toddyn när frukten pocheras i ett tröstande, honungssötat Earl Grey-te spetsat med konjak. Den vätskan reduceras till en läcker sirap, för en elegant, komplext smakrik efterrätt. Hitta receptet här. Deb Lindsey/For The DNS SOVänta 1 sekund för att fortsätta.

3.Bortsett från viktproblem har det överdrivna sockret i läsk många skadliga effekter Till exempel nedsatt hjärnfunktion , trötthet, humörighet, huvudvärk, allergier och ett undertryckt immunförsvar.

Fyra.De konstgjorda matfärgerna, konstgjorda smakämnena, konstgjorda sötningsmedel, MSG och citronsyra i läsk har visat sig orsak störande beteenden som aggression och ADHD, bristande fokus och onormal hjärnfunktion.

5.Soda kan orsaka hjärtsjukdomar. A Harvard studie fann att en daglig 12-ounce portion av vanlig läsk ökar risken för hjärt-kärlsjukdomar med 19 procent.

6.Koffein är ett beroendeframkallande läkemedel och kan påverka hjärnans utveckling hos barn. Barn bör inte konsumera något koffein, men en typisk läsk ger 35 till 38 milligram koffein per 12-ounce burk. Dietläsk innehåller ofta mer, liksom vissa märken som Mountain Dew och Pepsi One.

7.Sodadrinkare är mer sannolikt att saknas i kalcium, magnesium och många vitaminer. Barn som dricker läsk äter ofta färre hela livsmedel. Att dricka läsk får kroppen att producera insulin som sedan triggar kroppen att begära mer socker. När ett barn fyller på med socker och andra ohälsosamma livsmedel, konsumerar det färre hälsosamma sådana.

8.Sodavatten är uttorkande. De är diuretika precis som kaffe, te och alkohol. Våra små idrottare behöver verkligen återfukta, och oavsett om barn sportar eller inte, är vatten viktigt för alla funktioner i deras kroppar.

9.Soda försvagar njurarna och den lever . De höga halterna av fosforsyra i läsk har kopplats till njursten och andra njurproblem, där dietläsk mest sannolikt har en negativ effekt på njurfunktionen. Socker och majssirap med hög fruktos i läsk sätter press på levern.

10.Sodavatten bidrar till karies . Sockret ger hål och syrorna försämrar tandemaljen. Tandläkare har rapporterat betydande emaljförlust på framtänderna hos tonåringar som regelbundet dricker läsk.

Enligt Centers for Disease Control and Prevention , tonåringar och unga vuxna är de största konsumenterna av läsk. Detta är inte bra! En tonårings kropp är mindre än en vuxens kropp och utvecklas fortfarande, därför mer mottaglig för kemikalier, socker och koffein som finns i läskedrycker.

Här är något för dina barn att tänka på: Forskare vid University of California i San Francisco uppskattar att en skatt per öre per uns på sötade drycker skulle förhindra nästan 100 000 fall av hjärtsjukdomar, 8 000 stroke och 26 000 dödsfall under det kommande decenniet. Och potentiellt förhindra 240 000 fall av diabetes per år. Skatten kan generera uppskattningsvis 13 miljarder dollar årliga skatteintäkter och kanske också spara 17 miljarder dollar för allmänheten under det kommande decenniet i hälsovårdsrelaterade utgifter på grund av nedgången av fetmarelaterade sjukdomar.

Så vår familj kommer att stävja läsk igen. Så högt som det lockar mina pojkar och hur frestande det är för många människor, verkar det inte som en burk (eller låda) värd att öppna.

Seidenberg är medgrundare av Nourish Schools, ett D.C.-baserat näringsutbildningsföretag, och författare till The Super Food Cards, en samling hälsosamma recept och råd.